Открытая планировка не требует большого количества стен.
Границы можно создавать визуально. Например, одна зона может отличаться расположением мебели, освещением или напольным покрытием.
Хорошо работает и изменение масштаба мебели. Диван может обозначить границу гостиной, а обеденный стол — отделить столовую от кухни.
Так пространство остаётся открытым, но каждая его часть получает понятное назначение.